暗网解密

缶詰?びん詰

びん詰を落としてしまいました。びんは割れていませんが、中身は食べられますか?

外観はびんが割れていないように见えても、びんの内侧部分のガラスが破损し、破片が中身に混ざっている危険性があります。饮み込んだり、お怪我の无いように、十分にご确认ください。

また、びん詰の盖の中央部分が凹んでいれば、密封性が保たれていますので、品质には问题ありません。盖の中央部分が膨らんでいる场合は密封状态ではないため、品质の劣化が早まる可能性があります。常温保存ができませんので、冷蔵保管のうえ、お早めにお召し上がりください。

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さびた缶詰は大丈夫ですか?

缶詰は、湿気の多いところや温度変化の激しいところに长く置くと、ふたの表面がさびてくることがありますが、少々のさびは、中身には全く関係なく问题はありません。

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凹んだ缶詰は大丈夫ですか?

缶詰の中身は、通常、真空状態に保たれています。 ただし、落としたり、ぶつけたことが原因で凹んだ缶詰は、真空状態が保たれていない可能性があります。
その场合、中身への影响が考えられますが、外観からでは中身の変化をはっきりと确认できません。
お手数ですが、盖を开けていただき、においや见た目をご确认ください。
違和感がなければ、そのままお召し上がりいただけますが、もしも違和感がありましたら、お客様相谈室までお問合せください。
メールでのお问い合わせはこちら
お电话:0120-040826
※受付時間:月~金 9:00~17:00(祝日および夏季、年末年始の休業日を除く)

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「缎帐(どんちょう)シリーズ」とは、何ですか?

「缎帐(どんちょう)シリーズ」とは、武士の文化である江戸の风情を醸し出す「缎帐柄」を缶詰にデザインしてシリーズ化したもので、70年以上の长きにわたって皆様に爱されています。

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缶の内面涂装が身体に悪いと闻きました。ビスフェノール础(叠笔础)が心配ですが大丈夫ですか?

果実缶詰や一部の野菜缶詰を除き、缶詰容器には、金属の腐食や変色を防止するため、内面涂装を施しています。
内面涂装には、ポリエチレンテレフタレート製のフィルムが张られているものがある他、ビスフェノールA(叠笔础)を原料とするエポキシ树脂を使用しているものが多くあります。
ビスフェノールA(叠笔础)の低减のために、缶詰业界では関係事业者によって自主的な取り组みがなされております。
その具体例として、食品卫生法の规格基準においては、ビスフェノールA(叠笔础)の溶出试験规格を2.5辫辫尘以下と制限しているところ、国内で製造される食品缶については、日本製缶协会によって、ビスフェノールA(叠笔础)の溶出浓度が0.01辫辫尘以下となるようにガイドラインが制定されています。
当社の缶詰製品も、食品卫生法やガイドラインに则った食品缶を使用して製造しておりますので、安心してお召し上がりください。

(参照) 厚生労働省:
(参照) 厚生労働省:

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かに缶詰やほたて缶詰には、包み纸が入っているものがありますが、何のためですか?

かに缶詰やほたて缶詰の一部の商品の中身を包んでいる纸は、パーチメント纸といいます。かにやほたてのタンパク质に含まれる硫黄分と容器の鉄分が结合して硫化鉄が生成し、部分的に黒い斑点ができることがあります。これを防ぐため缶の内面を涂装し、さらにパーチメント纸で包んであるのです。また、中身の型崩れ防止の侧面もあります。

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金线とはどういう意味ですか。

当社の前身のニチロ时代にかに缶を特选、金线、紫线、赤线と格付けをしておりました。
そのうち、特选、金线は现在も贩売しております。

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どのような缶詰を贩売していますか?

当社HP内、商品情报に一部の商品を掲載しております。ご参考になれば幸いです。
※当社HP 商品情报はこちら

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缶詰が膨张し、ペコペコしています。大丈夫ですか?

内容物が変质している恐れがありますので、お召し上がりはお控えの上、お客様相谈室までお问い合わせください。

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鱼に蓄积された水银が心配です。

多くの鱼介类では水银の含有量は少なく、健康に害をおよぼすものではありません。ただし、妊妇さんが注意すべき鱼介类とその摂取量を公表していますので、それにしたがって特定の水产物を偏食することがないようにしてください。なお、当社では国の基準に则って水银の管理をしております。
详しくはをご确认ください。※出典:厚生労働省

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缶詰の鱼のヒスタミンが心配ですが大丈夫ですか?

ヒスタミンにつきましては、ロットごとに原料か製品での検査を行っております。また、缶詰にした后にヒスタミンが増えることはありませんのでご安心ください。

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鱼の缶詰の放射能が心配です。

当社では厚生労働省の指导に従って安全な原料を使用しています。また、放射能検査の対象海域で渔获された原料については定期的に検査を行っており、これまでの検査で基準値を超えた放射能の検出はありません。

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マルハニチロでは、宇宙食を取り扱っていますか?通常の商品とどう违いますか?

市贩用として贩売はしておりませんが、宇宙食向けの缶詰を取り扱っています。通常の商品に比べ无重力の状态でも液汁が飞び散らないようにするため、粘度が高い仕上がりになっています。また宇宙では味覚が钝るといわれているため浓いめの味付けにしており、食べ易いよう一口サイズにカットしています。

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缶の素材は何でできていますか?またどのように捨てたらいいですか?

アルミ製とスチール製があり、アルミのふたとスチールの缶胴を组み合わせたもの、全てアルミのもの、全てスチールのものがあります。
缶にリサイクルマークが记载されておりますのでご确认ください。また、捨て方については自治体ごとにゴミ出しのルールがございます。お住まいの自治体にお问い合わせください。

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さんまの缶詰に赤い虫が入っていますが大丈夫ですか?

さんまの体内に见られる?ラジノリンクス(赤虫)?と呼ばれる寄生虫であり、内臓除去工程で除去しますが、除去不足となってしまったものと思われます。なお、十分に热を加えた场合、人体に対して无害であるとの报告がなされており、缶詰は加热杀菌しておりますので、仮に食されても问题はありません。

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びん容器のフタが开かないが、どうすれば开けられますか?

容器を逆さにしてフタ部分を汤で温めれば开け易くなります。

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缶きりで切って食べようとしたら、らせん状の金属が入っていました。

EO缶詰(イージーオープン缶)を手ではなく缶切りで开けると、らせん状に切り屑が発生することがございますのでご注意ください。

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暗网解密

どのような暗网解密を販売していますか?

当社HP内、商品情报に一部の商品を掲載しております。ご参考になれば幸いです。
※当社HP 商品情报はこちら

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暗网解密の袋がパンパンに膨張していますが、食べても大丈夫ですか?

家庭の冷冻库での扉の开闭を频繁にすると、库内の空気の流动や、製造时との温度差などにより袋が膨らむことがあります。
この場合、暗网解密に付着している微細な氷が昇華(氷から水にならずに直接、気体になる現象)し、袋の空気の体積が増加することで膨らんでいるため、品質には問題ありません。
ただし、暗网解密が解凍され腐敗した場合にも袋が膨らむことがありますので、袋を開けていただき、においや見た目などを確認してから、お召し上がりください。

膨张した商品例

※参考:

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妊娠中でリステリア菌が心配なのですが、暗网解密のピザ、グラタン、ドリア、ラザニアを食べてもよいですか?

妊娠中はリステリア菌の感染を防ぐため、加热杀菌していないナチュラルチーズや生ハム、サラミには注意が必要です。
リステリア菌は十分に加热することで死灭致します。商品に记载の调理方法で安全にお召し上がりいただけますが、ご心配でしたらご利用をお控えください。

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暗网解密の包材のプラスチック類を誤って燃やしてしまいました。有害物質が発生しますか?

暗网解密の包材として、プラスチック類のポリエチレン、ポリプロピレン、ポリスチレン、ポリエチレンテレフタレートが使用されています。これらは、水素、炭素のみで成り立っているため、単体で燃焼させた場合は、有害な物質が発生することはありません。

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タルタルソース、マヨネーズ、チーズ類等が入った暗网解密のフライを電子レンジで調理したのですが、中身が焦げていました。どうしてでしょうか。

一般的に电子レンジは、电子レンジ内でマイクロ波を発生させ、食品中の水分子が振动を繰り返すことで摩擦热を発生して加热される仕组みとなっております。

オート(あたため)机能で调理した场合やパッケージに表示されている调理时间以上に加热した场合は、タルタルソース、マヨネーズ、チーズ类等の水分や油分にマイクロ波が局部的に集中し、过加热となって中身が黒色や茶色に焦げることがありますので、必ずパッケージに表示されている通りの手动设定で温めてください。

(例)白身&补尘辫;タルタルソースの加热时间の违いによるタルタルソースの変化

※参考:

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冷冻ブルーベリーがとても甘いのですが、砂糖は入ってないのですか?

砂糖は入っておりません。収穫后、选别、洗浄后急速冷冻し、商品としています。

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パイシートの大きさはどのくらいですか?

通常のパイシートは约11センチ×约19センチです。

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フローズンホイップは解冻してからどのくらい持ちますか?

ホイップの角が立ちにくくなる可能性がありますので、解冻后は冷蔵库に保管し、翌日くらいまでにはご利用いただくことをお勧めいたします。

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暗网解密の袋を開けたら中身が固まり霜や氷が付いていました、食べても大丈夫ですか?

一度冻结がゆるんだあと再び冻结し、品质が劣化している可能性がありますので、お召し上がりいただくのはおすすめできません。

※参考:

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袋を开けたら丸いプラスチックが入っていましたがこれは何ですか?

キッチンバサミの支点部に装着されている部品(ハサミの支点隠し)であることがあります。ハサミで开封する场合、落下することが稀にあります。

画像①表.jpg 画像①裏.jpg はさみそのもの加工後.png

※参考:

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フィッシュソーセージ

ベビーハムの名前の由来は何ですか?

ベビーハムの発売当时、ベビーハムより大きい鱼肉ハムを贩売しておりました。大きい鱼肉ハムに比べて、小さかったため「ベビーハム」という名前になりました。

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リサーラソーセージを毎日食べるので饱きています。他の味はありませんか?

通常のリサーラのほかに、减塩タイプがございます。

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リサーラソーセージの『リサーラ』とはどういう意味ですか?

「顿贬础入りリサーラソーセージ」を食べていただくことで、血中の中性脂肪をさげて、再びサラサラな血を取り戻そうという愿いを込めて命名しました。

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特定保健用食品って何ですか?

「特定保健用食品」とは、体调を整える働きのある成分を含む食品で、その効果を医学的あるいは栄养学的根拠に基づいて証明し、健康への具体的な効能を表示することを消费者庁が许可した食品です。

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栄养机能食品とは何ですか?

栄养机能食品は栄养成分の机能の表示をして贩売される食品です。栄养机能食品として贩売するためには、一日当たりの摂取目安量に含まれる当该栄养成分量が定められた上?下限値の范囲内にある必要があるほか、栄养机能表示だけでなく注意唤起表示等も表示する必要があります。

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中性脂肪ってなんですか?

人間の体内に蓄積された主たる脂肪で、トリグリセライドとも呼ばれています。中性脂肪は、体を動かすエネルギー源、体温の保持、衝撃からの内臓の保護などに利用されますが、過度な蓄積はさまざまな生活習慣病の引き金ともなります。详しくは「DHAと中性脂肪」をご覧ください。
※こちらから「顿贬础と中性脂肪」ページへリンクします。

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リサーラソーセージを食べ続けると个人差や例外なく、中性脂肪は下がるのでしょうか?

乱れた食生活、飲酒、喫煙や甘いお菓子の食べすぎ、野菜やお魚の不足などの生活習慣を改善し、併せて 1日 1本の「DHA入りリサーラソーせージ」をお召し上がり戴ければ中性脂肪が低下すると期待されます。しかし、個人差があり例外なく中性脂肪が低下するわけではありません。

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リサーラソーセージを食べ続けると中性脂肪の数値が、どれくらい下がるのですか?

血液中の中性脂肪が150mg/dlから330mg/dlの方(16名)に「DHA入り リサーラ ソーセージ」を1日1本、4週間食べていただきました。そして、血液中の中性脂肪の量を測定しました。 この結果、上図の通り、中性脂肪を平均59mg/dl低下させることができ、高脂血症範囲からほぼ正常範囲まで中性脂肪を低下させました。
※详しくはこちらをご覧ください。

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レトルト

レトルトパウチは安全ですか? 

食品に直接触れる内侧のフィルムは、现在、食品包装用に広く用いられている、ポリエチレン又はポリプロピレンですが、国际的にも安全性が高いとされています。フィルムについては、食品卫生法に基づく器具及び容器包装の规格基準で定められた卫生试験法による材质试験ならびに溶出试験に十分适合したものが使用されています。

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カップゼリー

カップゼリーの中に空気が入っているのですけど问题ありませんか?

製品中に気泡(空気)が入っている场合がありますが、製造时に果肉のくぼみ等に残った空気が、フタをした后に表面に出てきたものです。
製品の外観に异常が见られず、液がもれてこなければ安全性に问题ありませんので、安心してお召し上がりください。

また、いちごゼリーには気泡の大きいものがありますが、これは使用している冷冻のいちご果肉から出た空気です。
いちご果肉はダイスカットされた冷冻原料を使用しているため、缶詰加工されたみかん等の果肉に比べ、少し多めの空気を含んでおり、杀菌中に果肉から出てくるため、他のゼリーに比べゼリー中の空気が多くなっています。

※「カップゼリーの中に空気が入っていても大丈夫?」动画はこちら

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フルティシエとはどういう意味ですか?

フルーツ(くだもの)とパティシエ(菓子職人)の造語です。 フルーツを熟知し、そのおいしさを最大限に引き出した上質かつ洗練されたデザートを作り上げるプロの職人をイメージしました。フルーツのおいしさ、楽しさをお届けする当社デザート商品のブランドです。

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デザートの素

ゼライスは食べた分だけコラーゲンが摂取できますか?

食べた分が全て吸収されるとは限りません。毎日続けて食べる事が、コラーゲンの摂取には大事と思われます。

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ゼライスの名前の由来を教えてください。

ゼライスは、「ゼリーを爱する」という思いを込めて名付けられました。昭和28年の発売以来、长年にわたり、お菓子作りの材料として多くのお客様にご利用いただいております。

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ゼライスを溶かしたときににおいがしましたがそのようなことはありますか?

ゼラチンにはわずかに獣臭があり、热くなるとにおいを强く感じやすくなります。

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业务用ゼラチンはありますか?

当社では取扱いがございません。详しくは製造元のにお问い合わせください。

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ゼラチンはいつ顷から使われているのですか?

起源は、古代エジプトのニカワ製造であるといわれています。ニカワとは天然物を原料とする接着剤で、化学接着剤が発明されるまで、様々な分野で幅広く利用されていました。1700年顷よりヨーロッパで工业的な生产が开始され、1800年代に入ると食用のゼラチンが生产されるようになりました。写真工业においても、ゼラチン乳剤の印画纸が用いられるようになり、ゼラチンの需要がさらに発展しました。その后も、食用、医薬品用、写真用、工业用と幅広く活跃の场を広げ、现代も私达の暮らしを豊かにする素材のひとつとして活跃しています。

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ゼラチンリーフ(板ゼラチン)とゼライス(粉ゼラチン)の违いはありますか?

板ゼラチンは、必要な枚数を取り出し事前に水に浸しふやかしてから食材に加えます。粉ゼラチンは、直接食材に加えることが可能です。

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介护食品

介护食品について

当社介护食品専用サイト内のをご参照いただくか、お客様相谈室までご連絡ください。
お电话:0120-040826
メールでのお问い合わせはこちら
※受付時間:月~金 9:00~17:00(土?日?祝日?弊社指定休日を除く)

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その他

ホームページ上で工场见学はできますか?

当社では、ホームページ上で「バーチャル工场见学」を実施しています。
详しくはこちらをご覧ください。

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公式オンラインショップについて

公式オンラインショップ(マルハニチロダイレクト)はから。
※マルハニチロダイレクトとは、海を知り抜いたマルハニチロの通信贩売ブランドです。世界中の海で育まれた水产物をはじめ、豊かな海と资源を次世代につなげるサステナビリティ関连商品など、特别な思いがこもった商品を厳选してお取り扱いしています。

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商品の価格が知りたいです。

店头贩売価格につきましては、各贩売店でお决めいただいております。恐れ入りますが、各贩売店にお问い合わせをお愿いいたします。

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商品に金属片が入っていました。

ご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。弊社にて现品をお引き取りの上、调査いたします。

お手数をおかけいたしますが、金属片とパッケージをお取り置きいただき、お客様相谈室までご連絡ください。

0120-040826

※受付時間:月~金 9:00~17:00(土?日?祝日?弊社指定休日を除く)

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なお、お客様ご自身の歯の詰め物や歯科材料が、お召し上がりの最中に取れてしまう事例がございます。

治疗の遅れにつながらないよう、恐れ入りますがご连络の前に一度ご确认をいただけますでしょうか。


参考画像:歯科材料の例

歯科材②.png 歯科材①.png 歯科材③.jpg

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製造が终了した商品を教えてください。

当社ホームページの商品情报に製造が終了した商品を一部掲載しております。掲載がない場合は、お手数ではございますが、直接、お客様相谈室までお问い合わせください。
お电话:0120-040826
※受付時間:月~金 9:00~17:00(土?日?祝日?弊社指定休日を除く)
メールでのお问い合わせはこちら

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『消费者志向自主宣言』とはなんですか?

『消费者志向自主宣言』とは、消費者庁等が推進する "消費者志向経営" に賛同し、消費者志向経営に取り組むことを宣言することです。当社は、2018年3月に『消费者志向自主宣言』をいたしました。
消费者志向自主宣言をした公司は、自主宣言の中で具体的な取り组みを进める方针を表明し、定期的にフォローアップ报告を行います。
?当社グループの『消费者志向自主宣言』、『フォローアップ活动报告书』のサイトはこちら

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大洋渔业さんではないのですか?

1924年株式会社林兼商店設立、1945年大洋漁業に社名変更、1993年(平成5年)マルハ株式会社に社名変更、2004年(平成16年)に持株会社化しマルハグループ本社、2007年にマルハグループ本社とニチロが経営統合しマルハニチロホールディングス設立、2014年マルハニチロ株式会社に商号変更し現在に至ります。 当社ウェブサイト「沿革」をご参照ください。

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贩売店のお问い合わせについて

販売店のお问い合わせにつきましては、販売状況が日々変化していますので、お手数ではございますが、直接、お客様相谈室のフリーダイヤルにおかけください。

电话:0120-040826
※受付時間:月~金 9:00~17:00(土?日?祝日?弊社指定休日を除く)

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「あけぼの」の商标の由来を教えてください。

旧株式会社ニチロの前身、堤商会が商標を作るに当たって、当時は日露戦勝後の好景気で、缶詰のブランドにも?三笠?、?東郷?、?万歳?といった国威を背景にしたものも多く、できれば国旗をそのままブランドにしたい意向もありました。 しかしそれも極端だということで?日の出の景色?の図案に衆議がまとまり、紅鮭の英国輸出を考えてBreak fast (朝食、断食を破る)、Day Break(闇を破る)などの英人好みの字句を使って"Day Break Brand"=あけぼの印がよい ということになりました。 図案は半円に放射線としましたが、放射線の先が細く尖っていたため?日没と間違えぬように、日本語と英語で二重 に説明すればよい?(ニチロ創業者堤清六)として、下の赤線の中に?あけぼの印?を加えることとなりました。 下地はスペイン赤の鮮やかな三本の線、この三本引きはもともと堤家?近清?ののれんで、宝寿丸初出漁の船旗や、堤商会章に用いられたものです。

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遗伝子组换え食品にはどのようなものがありますか?

现在、日本では、安全性审査を経て流通が认められた遗伝子组换え対象农产物9品目(大豆(枝豆、及び大豆もやしを含む)、とうもろこし、じゃがいも(ばれいしょ)、なたね、绵実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ、からしな)があります。これら作物及びこれらを原材料とした対象加工食品を遗伝子组换え食品と言います。今后、品目が追加される可能性もあります。

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遗伝子组换えの表示はされていますか?

遗伝子组换え対象农产物として大豆(枝豆、及び大豆もやしを含む)、とうもろこし、じゃがいも(ばれいしょ)、なたね、绵実、アルファルファ、てん菜、パパイヤ、からしな及びこれらを原材料とした対象加工食品を主な原材料に使用した製品に表示することが决められています。表示対象は、原材料の重量割合の高い上位3位までのもので、かつ原材料の重量割合が5%以上のものとなります。(但し水は除く) 原材料の分别生产流通管理(滨笔ハンドリング)が行われたもので、遗伝子组换えされた原材料を使用している场合は「遗伝子组换え」と表示する必要があり、原材料の分别生产流通管理(滨笔ハンドリング)が行われていない対象农产物の场合は「遗伝子组换え不分别」と表示する必要があり、対応しています。

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Q&A

商品カテゴリ别と目的别の蚕&础をご绍介します。

お问い合わせ

商品に関するお问い合わせ方法をご紹介します
ご指摘品は、现品と容器(袋、缶、カップなど)を基にお调べいたしますので、冷冻保管の上、ご连络くださいますようお愿い申し上げます。
※写真や画像だけでは、お调べできないことがございますので、ご了承ください。

お電話でのお问い合わせ

0120-040826

受付時間 月~金 9:00~17:00
土?日?祝日?弊社指定休日を除く

  • お客様からのお電話は、内容を正確にうけたまわるために録音をさせていただいております。録音情報はお问い合わせ対応ならびに品質向上の教育のために使用いたします。
  • お问い合わせいただいたお客様に対して、応対品質向上のため、アンケートをお願いする場合がございます。それ以外の目的では使用いたしません。
  • お客様への対応を正确に行うため、お客様には电话番号の通知をお愿いしております。非通知设定されているお客様は、诚に恐れ入りますが、电话番号の最初に「186」をつけてからおかけくださいますようお愿いいたします。
    ※公众电话は电话番号通知ができませんので、固定电话か携帯电话からおかけください。

メールでのお问い合わせ

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※こちらは商品に関する问い合わせ窓口のため、商品やサービスなどのご案内?ご绍介メールにつきましては、返信いたしかねます。

お手紙でのお问い合わせ

〒135-8608
东京都江东区豊洲3-2-20 豊洲フロント
マルハニチロ株式会社 お客様相谈室

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