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マルハニチロ株式会社（本社：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢）は魚類細胞の大量培養による食品生産をめざし、細胞培養スタートアップのインテグリカルチャー株式会社（本社：東京都文京区、代表：羽生 雄毅）と開発契約を締結し、魚類の細胞培養技術の確立に向けた共同研究开発を推進いたします。

インテグリカルチャー社は、细胞农业（细胞培养）が普及する世界の実现に向けて、培养コストの低価格化と、细胞培养の大规模化技术の开発を行う革新的なスタートアップ公司です。
同社が独自に展開する食品グレード培養液と汎用大規模細胞培養システム“CulNet System?”は、これまで牛と家禽の細胞で有効性が確認されており、本研究ではこれらを新たに魚類の細胞にも拡張します。検証に必要な生きた魚（細胞）の提供をマルハニチロが担います。

マルハニチロは创业以来、良质な鱼タンパクの供给を通じて人々の食と健康に贡献してまいりました。
细胞培养技术を駆使した鱼类培养肉の生产が実现できれば、世界中で高まる鱼需要に対して持続可能な供给手段を提供する可能性が広がり、环境负荷リスクの軽减につながります。
本取り组みにより将来的に当社は、细胞培养技术によって作られた食品を消费者の皆さまの手の届く価格帯で提供することで、商业化生产を世界最速で実现し、持続可能な次世代の鱼タンパクを提供することをめざしています。

世界最大かつ唯一の価値を提供する水产物サプライヤーをめざし、厳选された素材をもとにたくさんの「おいしさ」と「しあわせ」を创造する食品メーカーとして、マルハニチロは社会的?环境的课题解决に挑むスタートアップ公司とともに、次世代に向けた新しい価値の创造、そしてより良い世界づくりに取り组んでまいります。

以上

ニュースリリース

報道各位からのお问い合わせ先
マルハニチロ株式会社
コーポレートコミュニケーション部
メール koho@maruha-nichiro.co.jp （広报窓口）