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マルハニチロ株式会社（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢）が販売する缶詰「さばのトマト煮」が、このたび防災安全協会が主催する「災害食大賞?2021」の缶詰部門において、最優秀賞を受賞いたしました。

「災害食大賞?」は、一般社団法人 防災安全協会が2016年に創設し、「うまみ部門」「アレルギー対応部門」「新製品?セット部門」「ローリングストック部門」「缶詰部門」において、審査員による試食と災害時に必要と思われる食べやすさ?保存しやすさ?栄養バランス等の観点から選出し、表彰するものです。2021年度は60品目のエントリーがありました。

■受賞内容：「灾害食大赏?2021」缶詰部门　最優秀賞
■受赏商品：「さばのトマト煮」
■审査员代表コメント（甲南女子大学名誉教授奥田和子先生）：

「トマトの酸味がきいていておいしい。色もおいしそうで食欲をそそる。食塩量もまあまあよい。ご饭食だけでなくパン食にも合う。灾害时には、肉からのたんぱく质の供给が多くなりがちで鱼からの供给が少ないので、このような提案は歓迎したい。今后もコロナ祸の时代が続くので、1人では食べきれない大きめの缶よりも、このような个食対応の小さめの缶詰が望ましい。灾害时は水の供给が不足しやすく、トイレ事情も不便、主食がない场合もあるので、このように味付けは薄めが好ましい。」

商品特长

さばをじゃがいも、たまねぎ、オリーブとともに、トマトベースで仕上げた洋風な惣菜缶詰です。さばに衣を付けて揚げることで、さば特有の臭みを抑えました。 災害時の備蓄としてはもちろん、そのまま食べてもおいしく、手軽な料理素材としてパスタやホットサンドにお使いいただけます。

アレンジレシピ例
【さばのトマトパスタ】

アレンジレシピ例
【さばのバゲットピザ】

商品内容

ニュースリリース

報道各位からのお问い合わせ先
マルハニチロ株式会社
コーポレートコミュニケーション部
メール koho@maruha-nichiro.co.jp （広报窓口）