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病院施设やご家庭での介护食提供をサポート
介护食「やさしいおかずセット」シリーズ42种类
2021年4月1日(木)暗网解密
マルハニチロ株式会社（本社所在地：東京都江東区、代表取締役社長：池見 賢）は、病院施設でもご家庭でもご利用いただける冷凍介護食「やさしいおかずセット」シリーズを2021年4月1日(木)より全国で暗网解密いたします。
当社は2004年より、医疗?介护现场に従事する管理栄养士や施设関係者のニーズにおこたえした病院施设向け介护食品や、在宅介护中のお客さまにむけた市贩用介护食品を开発してまいりました。
このたび、「病院施设から在宅介护へつながるよう、高栄养でおいしく豊かな献立をお届けしたい」という想いから、病院施设でもご家庭でもご利用いただきやすい、简単调理で高栄养なおかずのセットメニューを発売いたします。当社の介护食としては初めてのセットメニューを、1日3食を2週间分、合计42品の豊富な商品ラインアップにて展开いたします。
开発背景
平均寿命が延び、要介护人口が増える中、医疗?介护施设では慢性的な人手不足が続いています。
また、病院施设で介护を受ける方は栄养士が栄养と物性を考虑した食事をとることができますが、ご家庭で同じレベルの再现が难しい现状があります。これらの社会课题解决を目指し、本商品を开発いたしました。
シリーズコンセプト
「病院施设でもご家庭でも、高栄养でおいしく豊かな献立の実现」をコンセプトに、おかずセット42品をラインアップいたします。シリーズロゴには、召し上がる方への想いを込め、「健康」という花言叶を持つ黄色いマリーゴールドをデザインしました。
また、要介护者の食事で特に配虑する必要のあるエネルギーとたんぱく质に重点をおいて设计し、本シリーズ3食分に、おかゆ、みそ汁3食と、朝食时の牛乳1杯をつけると、75歳以上女性の推定エネルギー必要量1,400办肠补濒以上、たんぱく质推奨量50ｇ以上※の摂取が期待できます。
- ※厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年度版）参照
1日の献立イメージ
主菜：オムレツのトマトソース
副菜：ごぼうのごまサラダ
主菜：鶏肉の中华炒め
副菜(大)：野菜の甘酢あん
副菜(小)：さつまいものオレンジ煮
主菜：ぶりの照焼き
副菜(大)：じゃがいもの生姜あん
副菜(小)：小松菜のオーロラサラダ
商品特长
- 食べやすさ、栄养価に配虑した少量高栄养の冷冻ムース食のおかずセットです。
- 朝食用14种类、昼食?夕食用28种类、计42种类を、和?洋?中の定番メニューでご用意いたします。
- トレイごとスチームコンベクション、电子レンジで调理可能です。
- 鲍顿贵区分「舌でつぶせる」、嚥下调整食学会分类2013「コード３」相当の冷冻介护食です。
商品内容
| 商品名 | 発売日 | 赏味期限 | 発売エリア | 贩売方法 |
|---|---|---|---|---|
| やさしいおかず セット |
2021年4月1日（木） | 製造日から1年间 （冷冻保存） |
全国 | 业务用ルート：卸店を経由して病院施设に贩売 家庭用ルート／通信贩売： 一部商品は4月7日(水)から公式通贩サイト 「マルハニチロダイレクト」にて贩売开始 鲍搁尝： |
【ご参考】「やさしいおかずセット」シリーズ 商品?规格一覧表
| No. | 商品名 | 规格 |
|---|---|---|
| 1 | 朝のムース食 鮭の塩焼き | 135驳/6×3 |
| 2 | 朝のムース食 オムレツのトマトソース | 135驳/6×3 |
| 3 | 朝のムース食 さわらの柚庵焼き | 135驳/6×3 |
| 4 | 朝のムース食 白身鱼の煮付け | 135驳/6×3 |
| 5 | 朝のムース食 筑前煮 | 140驳/6×3 |
| 6 | 朝のムース食 たまごと小松菜のソテー | 135驳/6×3 |
| 7 | 朝のムース食 さばのおろし煮 | 135驳/6×3 |
| 8 | 朝のムース食 白身鱼の柚子味噌焼き | 135驳/6×3 |
| 9 | 朝のムース食 たまごの甘酢あん | 135驳/6×3 |
| 10 | 朝のムース食 蒸し鶏のごまソース | 135驳/6×3 |
| 11 | 朝のムース食 赤鱼の生姜煮 | 135驳/6×3 |
| 12 | 朝のムース食 だし巻きたまご | 135驳/6×3 |
| 13 | 朝のムース食 チキンポトフ | 140驳/6×3 |
| 14 | 朝のムース食 肉じゃが | 140驳/6×3 |
| 15 | 昼?夜のムース食 ホイコーロー | 165驳/6×3 |
| 16 | 昼?夜のムース食 ハンバーグトマトソース | 160驳/6×3 |
| 17 | 昼?夜のムース食 ぶりの照焼き | 165驳/6×3 |
| 18 | 昼?夜のムース食 ビーフシチュー | 175驳/6×3 |
| 19 | 昼?夜のムース食 鶏肉の卵とじ | 165驳/6×3 |
| 20 | 昼?夜のムース食 すき焼き | 165驳/6×3 |
| 21 | 昼?夜のムース食 ハヤシビーフ | 165驳/6×3 |
| 22 | 昼?夜のムース食 酢豚 | 165驳/6×3 |
| 23 | 昼?夜のムース食 鮭のちゃんちゃん焼き | 165驳/6×3 |
| 24 | 昼?夜のムース食 牛肉のオイスター炒め | 160驳/6×3 |
| 25 | 昼?夜のムース食 チキンのトマト煮 | 160驳/6×3 |
| 26 | 昼?夜のムース食 豚の味噌焼き | 165驳/6×3 |
| 27 | 昼?夜のムース食 ポークカレー | 175驳/6×3 |
| 28 | 昼?夜のムース食 鶏肉の中华炒め | 165驳/6×3 |
| 29 | 昼?夜のムース食 鮭のクリーム煮 | 165驳/6×3 |
| 30 | 昼?夜のムース食 豚のおろしソースがけ | 160驳/6×3 |
| 31 | 昼?夜のムース食 白身鱼のトマトソース | 165驳/6×3 |
| 32 | 昼?夜のムース食 鶏の照焼き | 160驳/6×3 |
| 33 | 昼?夜のムース食 いかの甘酢あん | 160驳/6×3 |
| 34 | 昼?夜のムース食 さばの味噌煮 | 165驳/6×3 |
| 35 | 昼?夜のムース食 ぶり大根 | 165驳/6×3 |
| 36 | 昼?夜のムース食 八宝菜 | 165驳/6×3 |
| 37 | 昼?夜のムース食 いかの味噌炒め | 160驳/6×3 |
| 38 | 昼?夜のムース食 ハンバーグ和风おろし | 160驳/6×3 |
| 39 | 昼?夜のムース食 さわらの柚子味噌焼き | 160驳/6×3 |
| 40 | 昼?夜のムース食 豚の生姜焼き | 165驳/6×3 |
| 41 | 昼?夜のムース食 ホワイトシチュー | 170驳/6×3 |
| 42 | 昼?夜のムース食 赤鱼のおろし煮 | 160驳/6×3 |
報道各位からのお问い合わせ先
マルハニチロ株式会社
コーポレートコミュニケーション部
メール koho@maruha-nichiro.co.jp （広报窓口）