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レシピ
まるずわいがにとはんぺんのスティック春巻き
- 调理时间
- 10分
- 1人分のカロリー/塩分
- 257kcal / 1.6g
纪文食品さんとのコラボレシピです。春巻きの馅をビニール袋で作るので手が汚れず简単にできます。缶汁ごと使うことで、カニの旨みが感じられます。パーティーにも、おつまみにもピッタリです。
材料（2人分）
| まるずわいがに水煮(ほぐしみ)缶 | 1缶 |
|---|---|
| 纪文「はんぺん(大判)」 | 1枚 |
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| 【础】小麦粉 | 小さじ2 |
| 【础】水 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 适量 |
作り方
1
はんぺんを袋の上から手で軽くつぶす。
2
ビニール袋に①とまるずわいがに水煮(ほぐしみ)缶を缶汁ごと加え、はんぺんの形が少し残る程度に混ぜ合わせる。
3
春巻きの皮を半分に切り、材料【础】を混ぜ合わせておく。
4
③を横长になるように置き、②の1/8量を手前に细长く広げ、奥と両端に【础】を涂り、手前からくるくると巻く。両端は押さえてとじる。残りも同様に作る。
5
フライパンでサラダ油を热し、④を転がしながらきつね色になるまで扬げる。
